Фермы в Крыме

Содержание

Устричная ферма в Крыму — ну очень прибыльный бизнес!

Фермы в Крыме

  • Государственная поддержка
  • Виды устриц, культивируемых в Крыму
  • Технология выращивания устриц
  • Как открыть устричную ферму
  • Документы
  • Сертификация
  • Бизнес-план устричной фермы
  • Перспективы развития бизнеса
  • Вывод

Среди многочисленных бизнес-идей современному предпринимателю стоит обратить внимание на такую, как устричная ферма в Крыму, продукт которой пользуется все большим спросом, в то время как предложение весьма ограничено. Да-да, ограничено! Несмотря на то, что в стране наблюдается бум предпринимательства, есть еще практически не занятые ниши для организации необычного и очень прибыльного дела.

Устрицы относятся к разряду деликатесов не только за свой изысканный вкус, но и за превосходные диетические свойства.  Блюда из устриц зачастую украшают столы как высокопоставленных приемов, так и корпоративных мероприятий. Они присутствуют в меню всех крупных ресторанов России, а на южных курортах попробовать их мечтает большинство туристов и отдыхающих.

Поэтому у вас всегда будет неограниченный спрос на продукцию, что создает преимущество перед большинством других бизнес-идей.

Затраты на организацию и запуск минимальны, главным образом, это первичные капиталовложения в строительство. Вы понимаете, что цена на данный вид продукции не просто высокая, а очень высокая.

Так что нетрудно догадаться, какую прибыль сулит вам этот бизнес — она огромна!

В условиях России бизнес по выращиванию устриц имеет широкие перспективы и преимущества:

  • практически нет конкуренции, так как спрос превышает предложение;
  • кроме начальных инвестиций в строительство и организацию фермы в дальнейшем вам не понадобится больших вложений;
  • в нашей стране огромная протяженность морского побережья, на котором можно устроить предприятия;
  • круглогодичная возможность сбора урожая;
  • естественная среда обитания создает достаточную кормовую базу для разведения и выращивания моллюска, тем самым сокращая текущие расходы.

В настоящее время промышленные фермы по разведению устриц у нас существуют на всех южных морях, на Белом море, на Балтике и в Дальневосточном регионе. И сейчас самой привлекательной бизнес идеей становится устричная ферма в Крыму.

Что мы получим в условиях Крыма:

  • свободная ниша инвестирования;
  • растущий спрос на продукцию;
  • недорогой найм рабочих;
  • возможность устройства фермы “на море”;
  • соответствие продукции мировому уровню конкурентности.

Государственная поддержка

В нашей стране принят Правительством закон «О развитии марикультуры», с помощью которого реализуется государственная поддержка бизнеса по выращиванию устриц и мидий. Таким образом, законодательно наше государство мотивирует предпринимателей на открытие устричной фермы в Крыму.

Что вы получите от государства по программе поддержки:

  • освобождение от налогообложения;
  • освобождение от аренды акватории;
  • возможность субсидий.

Соединяя всё сказанное, приходим к выводу о реально баснословной прибыльности фермы по выращиванию устриц и мидий в Крыму, учитывая при этом достаточно небольшие собственные инвестиции.

Виды устриц, культивируемых в Крыму

Крымская устрица – выращивается из французского спата в акватории озера Донузлав, в районе Евпатории, Крым. Отличается уникальным, пикантным, слабо солоноватым вкусом и более плотной консистенцией. Ценится во всём мире и имеет особый спрос.

Таврическая устрица — культура выращивается из дальневосточного спата, но в условиях менее соленого Черного моря вкус устрицы приятно солоноватый. Мясо высочайшего качества, по цвету от бежевого до чёрного, содержит массу полезных для человека микроэлементов.

Устрица крымский клер – плоская устрица, она выращивается из зарубинского спата. Устрицы отличаются пряным ароматом и ярко выраженным солоноватым вкусом. Нежное мясо светло-бежевых тонов. Имеет много поклонников среди ценителей морских деликатесов.

Крымская жемчужная устрица — роскошна и чрезвычайно вкусна, имеет мягкий вкус, одновременно сладковатый и солоноватый, мясо повышенной жирности. Очень хорошо сочетается с белыми винами. Благотворно влияет на нервную систему, тонизируя её.

Черноморская устрица – разновидность европейской, очень востребована на мировом рынке за свои превосходные вкусовые качества. Нуждается в прохладных температурных условиях выращивания, поэтому приходится летом заглублять садки.

Гигантская устрица – самая распространенная в мире, имеет повышенную устойчивость к болезням. В Крыму выращивается с начала 80-х годов.

Технология выращивания устриц

Разведение устриц — полуциклический процесс для наших ферм.Устрицы выращиваются из спата — молодняка или мальков моллюска. Ввиду невозможности естественного оплодотворения триплоидных моллюсков в естественной среде он закупается у зарубежных поставщиков.

Но если создать специальный питомник, то можно освоить и собственное выращивание спата как для себя, так и на продажу.

Для культивирования пригоден спат размером в 15-20 мм, который после сбора и сортировки в специальных контейнерах транспортируют к месту назначения, где его выращивают в садках, погруженных в море. Таким образом обеспечивается питание за счёт естественной среды.

В чём заключается дальнейшее участие человека — уход и регулирование жизнедеятельности раковин по мере их роста, а именно:

  • очищение от водорослей;
  • сортировка и распределение подроста в новые садки;
  • удаление рапаны и его потомства;
  • разделение слипшихся раковин.

Рост устриц до взрослого состояния происходит не менее 1,5 — 3 лет. Всё это время они находятся в садках на морской глубине в благоприятных для них условиях и при достатке корма, так как питаются они фитопланктоном из воды, которую они засасывают и фильтруют через себя.

Когда раковины достигнут товарного размера (не менее 40 мм), садки переправляют на береговую базу, где производится мойка устриц, сортировка, взвешивание и упаковка в коробки.

Срок хранения 10 дней в холодильнике при повышенной влажности для сохранения полнотелости и свежести.

Как открыть устричную ферму

Чтобы запустить бизнес по выращиванию устриц, необходимо обеспечить три обязательные составные части полноценного хозяйства:

  1. Морская ферма.
  2. Береговая база.
  3. Судно для перевозки и обслуживания.

Морская ферма располагается на участке акватории с необходимыми условиями для выращивания устриц:

  • глубина – 15-20 м;
  • ровная поверхность дна;
  • умеренное течение;
  • защищенность от волн;
  • отсутствие любых источников загрязнения;
  • достаточная естественная кормовая база;
  • близость от береговой базы и удаленность от общественной инфраструктуры;
  • микробиологический анализ моллюсков с этого участка на соответствие нормам.

По результатам проверки на Черном море Каламитский залив лучше всего подходит перечисленным требованиям. К тому же он имеет достаточно обширные свободные акватории и береговые территории, позволяющие разместить здесь не только небольшие фермы, но и крупные предприятия для культивирования устриц и мидий.

Возможно заинтересует:  Бизнес-план открытия фотостудии

Устройство морской фермы простое: с помощью якорей и буйков садки с устрицами и сетки с мидиями крепятся на определенной глубине.

Береговая база размещается поблизости от фермы на берегу недалеко от моря. Она должна быть оборудована водой и электричеством. Её предназначение:

  • обработка, хранение и подготовка к реализации готовой продукции;
  • сборка узлов морской фермы;
  • ремонт судна;
  • оборудование бассейна для хранения запасов устриц товарного размера.

Документы

Для легализации устричной фермы вам понадобится оформление следующих документов:

  1. Регистрация ООО или ИП.
  2. Регистрация товарного знака.
  3. Разрешительные документы на пользование акваторией. В настоящее время в Крыму идёт распределение участков акватории под морские хозяйства, которые будут выкупаться посредством аукциона. Поэтому заранее подавайте заявку в крымские муниципалитеты.
  4. Регистрация права пользования землёй (собственность или аренда), для оборудования береговой базы.

Сертификация

На все морепродукты, в том числе и на устрицы, не требуется сертификат, но нужно оформлять декларацию соответствия, предоставив информацию о продукте и документы в сертификационный центр. Список документов уточняется в самом учреждении.

Бизнес-план устричной фермы

Для начала нужно определиться с величиной объема производства:

  1. 10 тонн в год – малая ферма с использованием ручной обработки урожая и катера с ручной лебедкой.
  2. 150-200 тонн в год – средняя ферма.
  3. 1000 тонн в год – крупная ферма, все процессы механизированы.

Рассмотрим характеристики крупного морского хозяйства на западном берегу Каламитского залива в Крыму, которое кроме устриц взялось выращивать еще и мидий и собственный молодняк для своих нужд и на продажу другим хозяйствам:

ХарактеристикиЗначение
Размер акватории31,2 га
Площадь морского дна50 га
Объем закупочного спата единожды1,5 млн штук
Срок выращивания спата размером 20 мм1,5 — 3 года
Срок выращивания спата размером 10-15 мм4 — 5 лет
Потери урожая за 2 года доращивания30 — 50%
Объем производства устриц1 млн штук в год
Объем производства мидий900 т в год
Объем производства спата4,0 млн в год

Затраты на создание фермы:

Статьи расходовСтоимость, $
Устройство морской фермы534459
Строительство береговой базы168960
Специально оснащенное судно390000
Строительство питомника130520
Закупка спата3375
Итого1227314
Годовые затраты без налогов418072

Прибыль появляется от реализации урожая морепродуктов:

Статьи доходовСтоимость, $
Реализация урожая устриц (по 3,5 $ за шт.)3 500 000
Реализация урожая мидий (по 1 $ за кг) в 3-й год210 000
Реализация урожая мидий (по 1 $ за кг) в 4-й год660 000
Реализация урожая мидий (по 1 $ за кг) в 5-й год и далее910 000
Реализация спата 2,5 млн шт./год100 000
Итого с 5-го года4 510 000

Возможно заинтересует:  Что нужно для открытия модельного агентства?

Проводим анализ:

  • В течение первых 2 лет – ферма не приносит дохода.
  • Начиная с 3-го года – прибыль от реализации мидий начинает покрывать текущие расходы.
  • Начиная с 5-го года происходит выход на плановые объемы производства – все затраты окупаются в течение года, прибыль в 10 раз перекрывает годовые затраты.
  • Рентабельность — более 900%.

Мы видим, что разведение устриц действительно очень прибыльное дело. Затраты с лихвой окупаются при выходе на запланированный объём производства, и ферма начинает приносить огромную прибыль. И при этом покупатели сами к вам придут и выстроятся в очередь за деликатесом.

Перспективы развития бизнеса

Устричная ферма всегда имеет возможности как расширения, так и освоения сопутствующих производств:

  • Разведение мидий – выгодный бизнес, минимальные затраты, не нуждается в закупке молодняка, естественная кормовая база.
  • Разведение мальков – очень выгодно и востребовано рыбными хозяйствами, для этого понадобится закупить маточное стадо и оборудование, но покупателей у вас всегда будет в достатке.
  • Собственный питомник для получения устричного спата  — этим вы обеспечите себя и другие хозяйства исходным молодняком, особенно это актуально сейчас, в условиях действующих санкций и эмбарго.

Вывод

Если вы житель Крыма и подбираете себе подходящий бизнес, обратите внимание на устричную ферму — вы не пожалеете! Это окажется не только крайне выгодно для вас, но и поможет возрождению этого особого промысла в Крыму, что является составной частью программы импортозамещения и поддерживается Правительством РФ.

Источник: https://lady-biznes.ru/biznes-plany/ustrichnaya-ferma-v-krymu.html

Ферма в Крыму

Фермы в Крыме

Ферма с животными – это самое лучшее занятие, которое может быть не только увлекательным и интересным для ребенка, но еще и познавательным. Психологи называют детскую ферму «контактной», то есть такой, где возможно «тактильное» общение с животными, что крайне полезно современным детям.

В нашем питомнике городские жители могут ближе познакомиться с домашними животными.

Питомник в Донском по разведению редких животных

Особенно понравится отдых в экоусадьбе “Гартенталь” тем детям, у которых нет домашних питомцев и любимцев. Именно здесь домашние животные для детей будут настоящим новым увлекательным развлечением.

Детская ферма «Гартенталь» – это не просто ферма, это питомник по разведению редких видов фазанов, павлинов, кур, уток, гусей, голубей, страусов, кроликов, нутрий и других животных. Здесь Вы можете познакомиться с около сотней видов уникальных представителей фауны.

 Ферма-питомник предлагает приобрести понравившееся Вам животное. На территории экоусадьбы имеется озеро, где можно порыбачить, оно богато такими рыбами как карп, карась, белый амур. Великолепные сады и огороды, украсят Ваш стол натуральными овощами и фруктами в летнее и осеннее время, консервацией в межсезонье. Очень скоро на территории усадьбы Гартенталь будет возведен тепличный комплекс. Что позволит радовать дорогих гостей свежими овощами круглый год.

Также на ферме можно самостоятельно покормить животных – корм для этого можно приобрести на месте. Проголодавшись после прогулки по ферме, можно перекусить в местном ресторане и попробовать домашние блюда из выращенных на ферме продуктов.

Предложения от фермы «Гартенталь» в Крыму

Ферма-питомник предлагает приобрести понравившееся Вам животное. На территории экоусадьбы имеется озеро, где можно порыбачить, оно богато такими рыбами как карп, карась, белый амур. Великолепные сады и огороды, украсят Ваш стол натуральными овощами и фруктами в летнее и осеннее время, консервацией в межсезонье.

Очень скоро на территории усадьбы Гартенталь будет возведен тепличный комплекс. Что позволит радовать дорогих гостей свежими овощами круглый год. По всем вопросам обращайтесь по контактным телефонам: +7 (978) 731-62-39, +38 (050) 735-16-11 Большинство людей живут в городах, где всё насквозь пропиталось дымом, смогом, суетой и нервозностью.

От такой жизни быстро устаёшь, поэтому очень многие люди в последние годы предпочитают шумным приморским курортам тихие и спокойные места. Всё большей популярностью и спросом, как и активный отдых на побережьях Крыма, пользуется зелёный и экотуризм в Крыму.

Небольшие сёла, посёлки, усадьбы, фермы в Крыму привлекают туристов, жаждущих получить умиротворение, успокоить нервы и в целом привести своё духовное и физическое состояние в норму.

Домашний скот в питомнике Донского на полуострове Крым

Прозвучит странно, но всё же так и есть: очень многие дети, выросшие в городах, никогда не видели вживую домашний скот (овец, коров, лошадей, свиней и прочих), разве что на картинках в учебниках. Поэтому, когда в Крыму начал развиваться экотуризм, открылись фермы для посещения, туристы потекли сюда рекой.

На сегодняшний день в Крыму можно посетить лошадиные фермы, фермы крупного рогатого скота, козьи, овечьи и даже страусиные и устричные. Во время прогулки можно покататься верхом на лошадях, понаблюдать за тем, как ухаживают и следят за животными, как кормят их и в каких условиях они живут.

Вам расскажут об особенностях животноводства и сельского хозяйства, а затем угостят настоящим коровьим или козьим молоком, молочными продуктами и прочими экологически чистыми вкусностями.

Интересные растения и животные в питомнике на территории усадьбы Гартенталь в Донском

Интересное учреждение, растениеводческий питомник, есть в селе Донское, недалеко от Симферополя. Питомник Донское предлагает услуги по обучению садовому и огородному хозяйству, уходу за растениями и реализует саженцы деревьев и цветов – интересно будет каждому члену семьи.

ОрпингтоныТрансиль- ванскаяголошеяяПавлиныКуры падуанБрамаЦесаркиКроликиГолуби кинчиМорские свинкиМорские свинки

Развитие эко-туризма в Крыму

Экотуризм в Крыму стал набирать популярность. Все чаще туристы выбирают отдых не в отелях на берегу моря, а фермы в Крыму, где можно насладиться тишиной и единением с природой.

Здесь можно буквально «раствориться» в природе, наслаждаясь первозданной красотой крымского леса, щебетанием птиц, экологически чистым воздухом. На территории сельских усадеб, расположенных в горно-лесной зоне, можно не только снять уютное жилье, но и получить удовольствие от общения с природой.

Усадьба «Гартенталь» приглашает Вас на отдых в Крым, Донское. Питомник на территории усадьбы порадует не только взрослых, но и детей. Здесь можно пообщаться с лошадками, осликами. Такой «контактный» отдых очень нравится детям. Кроме того, он очень полезен, так как дети заряжаются положительной энергией.

А в наш век технологий это так необходимо для подрастающего поколения. Кроме того, если у вас нет своих животных, Вы сможете подарить своим детям общение с милыми и добрыми животными.

Источник: http://gartental.ru/ferma

Фермерские хозяйства Крыма: господдержка и сложности – «Деловой Крым»

Фермы в Крыме

С 2015-го по 2017-й год на развитие сельского хозяйства Крыма было направлено 7,5 млрд рублей. В этом году на эти цели заложено 3,6 млрд рублей.

С 2015 года в Крыму действует специальная программа поддержки крестьянско-фермерских хозяйств (КФХ), в рамках которой начинающие фермеры могут получить денежную субсидию на развитие своего дела.

Тем не менее, далеко не все могут ее получить из-за сложных бюрократических процедур. Кроме того, перед крымскими фермерами стоит немало других проблем, мешающих развитию производства в КФХ.

Господдержка на сотни миллионов

Сегодня в Крыму насчитывается около двух с половиной тысяч крестьянско-фермерских хозяйств, зарегистрированных как в виде обществ с ограниченной ответственностью (ООО), так и ИП (индивидуальные предприниматели).

По данным Минсельхоза республики, с 2015-го по 2018-й год в Крыму было создано более 320 фермерских хозяйств: 164 — в сфере животноводства, 159 — в области растениеводства.

В первой группе доминирующее положение занимают КФХ по выращиванию крупного рогатого скота для производства мяса и молока, а во второй основными направлениями являются выращивание овощей и ягод, садоводство и виноградарство.

За 2015–2017 годы из федерального и республиканского бюджетов на развитие малых форм хозяйствования в Крыму было выделено 524 млн рублей. Государственную поддержку получили 278 КФХ из 14 районов и 4 городов республики.

В прошедшем 2017-м году получателями грантов стали 153 крестьянско-фермерских хозяйства и 2 сельскохозяйственных потребительских кооператива. Для их развития было выделено почти 316 млн рублей.

Начинающие фермеры получили на развитие своих хозяйств почти 213 млн рублей.

Семейные животноводческие предприятия в минувшем году получили более 83 млн рублей, а сельскохозяйственные потребительские кооперативы — 20 млн рублей.

Уже в этом году на господдержку крестьянско-фермерским хозяйствам было выделено 175,5 млн рублей из федерального и республиканского бюджетов. Победители конкурса получат от государства гранты на развитие: до 1,5 млн рублей по направлению растениеводство и до 3 млн рублей по направлению животноводство.

Как рассказали в Минсельхозе РК, из 209 заявителей к конкурсу было допущено 146. И только 60 начинающих фермеров смогут получить гранты. Сумма, на которую претендуют прошедшие конкурсный отбор хозяйства, составила 114 млн рублей.

В этом году начинающие фермеры защитили проекты по садоводству, выращиванию ягод, винограда и овощей открытого и закрытого грунта, орехов, мясному скотоводству, производству молочной продукции и разведению рыбы.

Поскольку часть выделенных средств осталась нереализованной, объявлен второй этап приема заявок на получение грантов.

В кредитном поиске

Несмотря на господдержку, работающим в Крыму фермерам приходится сталкиваться с массой сложностей. Основная проблема, из которой вытекают многие другие трудности, — доступ к недорогим кредитным ресурсам для пополнения оборотных средств и модернизации производства. Особенно остро этот вопрос встал в нынешнем году, когда многие хозяйства понесли серьезные убытки из-за весенней засухи.

«Получить в наших банках кредит хотя бы на 500 тысяч рублей практически невозможно, — рассказывает фермер из Кировского района Алим Халилов, занимающийся выращиванием крупного рогатого скота. — Поэтому приходится кредитоваться у частников, физлиц. Берем у них деньги под проценты и через год отдаем. Но ставка там высокая — 30–40% годовых».

По словам председателя Аграрного союза фермеров-работодателей Крыма Николая Саблина, практика займов у частных лиц пока еще не очень широко распространена среди крымских КФХ из-за высокой процентной ставки и больших рисков. Тем не менее, для некоторых фермеров это едва ли не единственный способ пополнения оборотного капитала.

«Последние несколько лет вопрос льготного кредитования сельхозпроизводителей Крыма решается в рамках соглашения Минсельхоза РФ с банком РНКБ, который предоставляет кредиты под 5% годовых.

Но эти кредиты выдаются под залог в виде земли, имущества, каких-то других активов. А у большинства крымских фермеров сегодня земля и имущество недооформлены.

Многие производители не могут предоставить залоговые обязательства в том объеме, в котором требует банк», — поясняет эксперт.

В Крыму кредитованием малых форм хозяйствования занимается также Фонд микрофинансирования предпринимательства РК, выдающий небольшие займы под 7% годовых. Кредиты фонда тоже предусматривают залог, но их можно оформить и под поручительство. Этим источником пользуется немало фермеров, которым необходимо приобрести те же топливо или удобрения.

«Для получения сельскохозяйственной техники крымские фермеры могут воспользоваться агролизингом, — продолжает Николай Саблин.

— В последние годы благодаря этому инструменту многие производители получили хорошую технику.

Но, опять же, им могут воспользоваться только те хозяйства, которые работают уже относительно давно и имеют хороший оборотный капитал. Начинающим фермерам получить технику по агролизингу очень сложно».

Трудности сбыта

Еще одна серьезная проблема для малых сельхозтоваропроизводителей Крыма — ограниченный доступ к рынкам сбыта продукции. Далеко не все фермеры могут оформить торговую точку, в основном из-за бюрократической сложности этой процедуры.

Кроме того, выход на крупные рынки и торговые сети для таких предпринимателей зачастую оказывается просто невозможным, так как там хозяйничают крупные производители.

Поэтому выращенную продукцию приходится сдавать перекупщикам по ценам значительно ниже тех, которые можно видеть на рынках и в магазинах.

Фермер из Джанкойского района Алексей Мороз, выращивающий виноград в теплицах, вынужден пользоваться услугами посредников, так как пробиться на рынок он просто не может.

«Наш виноград, который мы вырастили своими силами, неся затраты, мы продаем перекупщикам по 100 рублей за килограмм, а они на рынке продают его по 200–250 рублей и получают огромную прибыль только за счет того, что его перепродали. «Накрутка» идет больше чем 100%.

Мы сами хотим продавать нашу продукцию на рынках и по более приемлемым ценам, например, 120 рублей за килограмм. Но нам же не дадут торговать. Там действует такая мощная монополия, что производители просто не могут туда попасть — не пускают», — констатирует он.

В животноводческих хозяйствах ситуация аналогична. Свинину перекупщики скупают у фермеров по 115 рублей за килограмм, а на рынках и в магазинах она стоит 250–300 рублей. Разница оседает в карманах посредников.

Земельный вопрос

Перед многими фермерами Крыма остро стоит и земельная проблема. Если вопрос регистрации договоров аренды на сегодняшний день уже почти решен, то с оформлением так называемых невостребованных паев ситуация обстоит сложнее.

До принятия Крыма в состав РФ земли сельскохозяйственных коллективных предприятий были распаеваны, то есть переданы работникам этих предприятий в виде земельных долей (паев). Часть этих долей были выделены гражданами в натуре (на местности) и зарегистрированы в частную собственность.

Определенная часть паев не была востребована. В соответствии с действовавшим до марта 2014 года в Крыму украинским законодательством райгосадминистрации заключили с сельхозпроизводителями договоры аренды земельных участков под невостребованными паями.

Уже в новых юридических реалиях у фермеров, обрабатывающих такие участки, возникли сложности.

«Мы арендуем около 2 га на невостребованных паях. Оформить землю по российскому законодательству не могу из-за правовой неурегулированности этого вопроса.

Каждый год его рассмотрение откладывают, а пока нет оформленной земли, невозможно решать другие вопросы, например, с обеспечением водой.

Поэтому плачу арендную плату в сельсовет, а сама земля фактически «висит в воздухе», — рассказывает фермер-виноградарь Алексей Мороз.

По оценкам властей, в Крыму насчитывается порядка 150 тысяч гектаров невостребованных земель коллективной собственности. Вопрос учета и использования этих земель остается проблемным, поскольку невостребованные паи не являются землями государственной, частной или муниципальной собственности.

Не выжить в одиночку

Эти и другие проблемы, по мнению как властей РК, так и экспертов отрасли, позволит решить сельскохозяйственная кооперация. Объединение крымских КФХ в отраслевые и территориальные кооперативы позволит не только улучшить финансовое положение хозяйств, но и создать базу для реализации продукции.

Будучи членом кооператива, сельхозпроизводителю проще получить необходимые кредитные средства и льготы для осуществления своей деятельности.

Кроме того, кооператив имеет возможность закупать средства защиты растений, посевной материал, дизельное топливо значительно дешевле, так как закупки осуществляются крупными партиями.

«Без кооперации в сельском хозяйстве развития не будет. В одиночку выжить на этом рынке очень сложно.

Кооператив — юридически значимая организация, и отношение к ним со стороны тех же местных властей другое, нежели к фермерам-одиночкам, — отмечает Николай Саблин.

— Фермерским кооперативам будет проще, к примеру, создать свой кооперативный рынок для продажи продукции или выбить торговые места для своих членов».

По его словам, за счет объединения усилий и денежных средств кооперативы могут заниматься не только сбором, но и хранением фермерской продукции, приданием ей «товарного вида», продвижением на рынок и реализацией.

В этом случае вся прибыль, которую сегодня получают перекупщики, будет оставаться в организации и распределяться между ее членами, пополняя их оборотный капитал.

Кроме того, сельхозкооперация может способствовать снижению цен на продукты в регионе.

Однако на сегодняшний день, констатирует председатель ассоциации, в Крыму почти нет реально работающих кооперативов, как и желания фермеров объединяться в такие альянсы. И это несмотря на то, что государство готово финансово поддерживать сельскохозяйственную кооперацию в республике.

«В бюджете заложены деньги на помощь кооперативам, но только тем, которые проработали более одного года и имеют серьезные обороты. В Крыму таких кооперативов практически нет. Есть юридически оформленные структуры, но по факту они не работают. Не хотят наши фермеры объединяться», — констатирует Саблин.

Источник: http://business-crimea.com/2018/08/17/obzor-fermerskie-xozyajstva-kryma-gospodderzhka-i-slozhnosti/

Денисовская страусиная ферма — мини-Африка возле Симферополя

Фермы в Крыме

Кроме пляжного, в Крыму достаточно развит экологический туризм. Природа края красива и своеобразна, а люди еще и помогают ей, создавая собственными руками интересные «живые» достопримечательности.

Одной из них является страусиная ферма в Денисовке.

Симферополь находится совсем рядом, но в бывшем колхозном хозяйстве фермеры-энтузиасты сумели создать все условия для настоящего деревенского отдыха на природе.

СОДЕРЖАНИЕ

  • Где находится?
  • История
  • Посещение
  • Как добраться?
  • Цены и контакты

Где находится в Симферополе?

Денисовка – небольшой поселок в 14 км к востоку от столицы Крыма. В самом же населенном пункте страусиная ферма расположена на въезде – найти ее несложно.

История появления: страусы в Денисовке

Необычным оно является далеко не везде – во многих странах страусов разводят в качестве домашней птицы давно и успешно, это бизнес с хорошей отдачей, поскольку в ход идет буквально все. Мясо их очень питательно и притом нежирное, а из одного яйца можно приготовить яичницу для немаленькой компании.

Страусовая кожа – ценнейший материал для изготовления обуви, сумок и прочей галантереи, а перья – популярный украшающий аксессуар. Кроме того, они нужны в электронной промышленности – для удаления пыли с тонких микросхем. Находится применение даже для яичной скорлупы – из нее делают сувениры.

Все эти преимущества оценили несколько крымских фермеров. Потребовалось немало труда, чтобы «оживить» и приспособить для неординарного птицеводства полуразрушенные строения колхозного участка, безвозвратно погибшего в постсоветское время. Но дело скоро стало представлять нечто большее, чем сельхозпредприятие по разводу товарной птицы.

Занятие это владельцы совмещают с предоставлением услуг организации деревенского — «зеленого» — отдыха и развлечений. На территории достопримечательности можно и просто ознакомиться с особенностями выращивания гигантских пернатых, и отдохнуть в тишине, и посмотреть Крым патриархальным способом – верхом на лошади или ослике.

Денисовская страусиная ферма: возможности для отдыха

Ныне на ферме в Денисовке обитает около сотни африканских страусов. Но «страусиной» она считается достаточно условно – кроме африканских «гигантов», тут живут лошади, ослы, перепелки и вьетнамские свиньи.

Курортники смогут ознакомиться с условиями содержания этих животных и правилами их разведения. Особой популярностью у детей пользуется «детский сад», где содержатся маленькие страусята.

Есть и крошечный, но зато контактный зоопарк – ручных животных можно погладить и наблюдать буквально «в упор».

Лошадки же и ослы – дополнительные транспортные средства. Владельцы организовывают экскурсионные туры верхом на них к природным достопримечательностям Крыма.

Имеются маршруты разной продолжительности – от краткого осмотра территории фермы до солидного похода с ночевкой. Здесь также действует школа верховой езды.

Редкий турист отказывается от соблазна почувствовать себя истинным ковбоем и похвастаться потом соответствующими фото.

Милитаристски настроенным посетителям предоставляются площадки для лазерных боев и игры в пейнтбол. Тех же, кто отличается миролюбием и любовью к тишине, ждут уютная беседка, чай на травах, парное молоко и рыбалка.

Для деток тут есть шикарная площадка, где имеются традиционные качели и полоса препятствий. Несколько небольших домиков дают возможность переночевать.

Все гостевые строения обустроены в экологическом стиле, то есть при строительстве и отделке использовались лишь натуральные материалы.

На ферме имеется также кафе в деревенском стиле, где можно попробовать экзотические для россиян блюда из мяса страусов и перепелов, вьетнамскую свинину. Желающие могут приобрести продукты домой, причем как просто свежее мясо, так и полуфабрикаты.

Отзывы попробовавших здешнюю кухню отмечают отличный вкус яств, а диетологи от страусятины и вовсе в восторге.

Есть на территории и сувенирный магазин, где предлагают купить на память огромную яичную скорлупу и сделанные из нее безделушки, страусиные перья.

Денисовская страусиная ферма в Симферополе привлекательна и как объект бизнес-туризма. Владельцы заинтересованы в расширении сбыта продукции и охотно идут на контакт. Здесь продают страусят, лошадей и осликов «на племя» тем, кто тоже решил завести подобное дело.

Цены на развлечения и проживание нельзя назвать низкими, но все же они вполне доступы абсолютному большинству крымчан и туристов.

Как следствие, гостей в Денисовке всегда немало, особенно в выходные.

Сюда часто приезжают не только путешественники из других регионов страны, но и жители Симферополя, для которых Денисовская страусиная ферма стала одним из любимых вариантов релаксации на природе.

Как добраться (доехать)?

Добраться до страусиной фермы из Симферополя можно маршрутными автобусами, следующими до сел Ивановка и Дружное. Садитесь на них на остановке «Бородино».

На машине от центра крымской столицы доехать до достопримечательности можно так:

Туристу на заметку

  • Адрес: улица Солнечная, 57, п. Денисовка, Симферополь, Крым, Россия.
  • Координаты: 44.923821, 34.217294.
  • Телефон: +7-978-743-42-23.
  • Официальный сайт: http://www.straus-ferma.com
  • Группа во : https://.com/club17690087
  • Цены: от 100 рублей.

Для приезжих, прибывших на отдых или по делу в Симферополь, страусиная ферма в Денисовке может стать дополнительным пунктом в программе пребывания. Приятно и интересно побывать в месте, где Крым немножко похож на Африку и Азию, но при этом остался собой.

В заключение предлагаем краткое видео о нем, приятного просмотра!

Источник: https://krymania.ru/strausinaya-ferma-simferopol-denisovka/

Где в Крыму сходить в гости к страусам?

Фермы в Крыме

Страусы уже не такие диковинные птицы для нас, как буквально еще несколько лет назад. В теплом и горном Крыму они обосновались на Денисовской ферме под Симферополем и хозяйстве Экзотик в Керчи. Как живется в Крыму крупным птицам и как добраться до них, чтобы воочию полюбоваться на гостей из Африки – об этом и поговорим!

Денисовская страусиная ферма расположена в одноименном селе Денисовка, которое находится в непосредственной близости к Симферополю. В настоящий момент на ферме под Симферополем живет около 100 африканских страусов. Все птицы различных возрастных групп, поэтому посетители смогут полюбоваться и на только что вылупившегося из яйца птенца и на совсем уже взрослую особь.

Кроме страусов, в Денисовке есть на кого посмотреть: павлины, утки, гуси, лошади, ослики, поросята также живут по соседству с африканскими птицами. Все жители хозяйства с удовольствием общаются с посетителями, особенно рады гостинцам! А посмотреть на страусов, живущих под Симферополем, можно на видео далее.

Режим работы

Денисовская страусиная ферма работает с 8:00 до 22:00, располагается в 6 км от Симферополя и рада гостям круглый год. Добраться до фермы можно по объездной Ялтинской дороге или на маршрутных автобусах из Симферополя.

Точный адрес фермы: Республика Крым, с. Денисовка, ул. Солнечная, 57

Как отдохнуть?

Весь спектр услуг, который предлагает Денисовская страусиная ферма, достаточно широк.

Здесь можно не только посмотреть на самых больших на планете птиц, но и узнать о них много нового, проследить всю их жизнь от яйца и до взросления.

С особым интересом слушают интересные рассказы и наблюдают за молодыми страусятами дети. На ферме можно гулять как самостоятельно, так и в сопровождении экскурсовода.

Помимо знакомства со страусами, Денисовский комплекс предлагает конные прогулки по живописным уголкам Крыма. Для детей предлагаются прогулки на осликах.

В принципе посетитель любого возраста найдет себе здесь занятие по душе. Для самых маленьких визитеров, кроме прогулок на осликах, организована детская площадка с горками, качелями, веревочными аттракционами.

Есть анимационная программа, которая предусматривает множество активных развлечений.

Для посетителей постарше есть такие услуги, как пейнтбол или лазерные бои, тарзанка или тир. Очень обрадуются все любители рыбалки, ведь на Денисовской ферме под Симферополем есть и такое развлечение. Кроме того, можно арендовать домики, расположенные у самой воды. Каждый домик вмещает до 15 человек и оборудован всем необходимым для активного отдыха.

Отдельного внимания заслуживает кафе «Страус». Помимо традиционных блюд, там можно попробовать блюда из мяса или яиц страуса, а также блюда из мяса вьетнамского поросенка.

Ферма Экзотик

Еще один вариант для всех, кто хочет посмотреть на страусов не выезжая за пределы родной страны. Это ферма Экзотик, расположенная в восточном Крыму, в восточной части Керченского полуострова. Она очень хороша тем, что находится буквально на берегу моря. И после занимательной экскурсии можно отправляться на песчаный пляж, расположенный буквально в 200 метрах от фермы.

Экзотик – относительно молодая ферма в Крыму. Она начала свою работу в 2004 году, именно тогда были завезены первые страусиные семьи. Сейчас площадь комплекса около 10 га и живет на ней более 30 страусов. Есть взрослые страусы, есть еще пока совсем малыши. Рядом с африканскими птицами обитают павлины, карликовые козы, миниатюрные поросята, декоративные овцы, фазаны, белки и нутрии.

Режим работы

Хозяйство Экзотик также встречает гостей круглый год с 9:00 до 23:00 без выходных. Находится в 2 км от Керчи в поселке Подмаячный. От Керченского вокзала легко доехать до места назначения на автобусе №18 «Керчь-Подмаячный». Если же ехать на своем авто, то нужно выбирать дорогу, ведущую от Керчи к пансионату «Прибой».

Как отдохнуть?

Ферма Экзотик – единственное место на Керченском побережье и восточном Крыму, где можно посмотреть на страусов и попробовать диковинные блюда из страусиного мяса и яиц.

Пешие экскурсии и конные прогулки по степным прериям Керченского полуострова – это то, чем можно дополнительно занять себя на страусиной ферме Экзотик.

Для организованных групп предлагают экскурсии, их проводят квалифицированные специалисты.

На ферме, как мы уже сказали, функционирует зоопарк и кафе с оригинальной кухней. По предварительному заказу можно полакомиться шашлыком из страусиного мяса, после чего есть возможность передохнуть в небольшой гостинице. Она выполнена из сруба и искусно облагорожена растительностью, что отнюдь не так легко в условиях сухого керченского климата.

Для любителей ярких впечатлений предлагается пейнтбол. На память о посещении комплекса Экзотик в Керчи вы можете приобрести необычные сувениры из скорлупы страусиных яиц и перьев, которые помогут сохранить яркие впечатления.

 «Поездка на ферму Экзотик»

А видео далее поможет еще больше узнать о страусином комплексе Экзотик в Керчи!

 Загрузка …

Источник: https://klyv.ru/strausy/gde-v-krymu-5642/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть